La Pâtisserie
Découvrez notre collection de pâtisseries artisanales, où chaque création est pensée avec précision pour allier équilibre des saveurs, textures et élégance visuelle.
Classiques revisités ou créations plus audacieuses, notre gamme répond à toutes les envies gourmandes.
Disponibles en formats individuels et en entremets sur mesure, nos créations sont également déclinables en number cakes personnalisés, pour s’adapter avec élégance à toutes vos envies et à chaque moment de célébration.
TARIFS :
-
Pâtisserie Individuelle : 4,30€
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Entremet et Classique, la part : 4€
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Number Cake, la part : 4,50€
-
Mignardise : 1€ La pièce / Macaron : 1,30€ la pièce
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Pour toute COMMANDE ou DEVIS, remplissez notre formulaire ou contactez-nous au 07 89 62 79 67
Gamme Signature
TARTELETTE FRAMBOISES
Sablé Breton
Crème légère vanille
Framboises Fraîches
TARTELETTE CITRON
Sablé Breton
Crème légère citron
Génoise
Merringue italienne
FRAISIER
Croustillant chocolat blanc
Crème légère vanille
Génoise
Fraises fraîches
CROC' EN BOUCHE
Nougatine
Choux
Crème pâtissière au choix :
vanille, grand marnier, chocolat, café, praliné
TARTELETTE FRAISES
Sablé Breton
Crème légère vanille
Fraises fraîches
CONTRASTE
Mousse Noisette
Yuzu Citron vert
Dacquoise 100% Noisette
Bavaroise Thym
L'OR DE L'ETNA
Croustillant chocolat blanc
Crème légère clémentine
Cœur fruité orange sanguine
(INDIVIDUEL UNIQUEMENT)
PARIS - BREST
Mousse Paris-Brest
Praliné Amandes Noisettes
Noisettes
SAPHIR
Croustillant chocolat blanc
Mousse citron vert (jus + zest)
Coulis gélifié fruit rouge/violette
DOUCEUR
Sablé breton
Mousse vanille
Génoise nature
Caramel beurre salé
Cacahuète
LÉNA
Croustillant Chocolat blanc
Mousse Passion
Coulis gélifié Mangue/Passion
Mousse Chocolat blanc
CALLIE
Croustillant Chocolat lait
Mousse Chocolat noir
Ganache lait Caramel
Mousse Chocolat blanc
EDEN
Croustillant pistache
Mousse pistache
Pistache hachée
Coulis gélifié framboise
Génoise nature
POMME TATIN
Sablé Breton
Crème légère Vanille
Crémeux Caramel
Pommes caramélisées
RUBIS
Croustillant chocolat blanc
Chantilly mascarpone vanille
Coulis gélifié framboise
Génoise nature
Sablé Breton
Mousse noix de coco
Chocolat au lait
Insert ananas flambé au rhum
(INDIVIDUEL UNIQUEMENT)
CARAÏBE
BUENO
Pâte sablé
Mousse chocolat lait
Noisettes torréfiées
Pâte de bueno
Génoise nature
TARIF :
-
Pâtisserie individuelle : 4,30€
-
Déclinable en Entremet
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Les Entremets
FRAISIER
Croustillant Chocolat lait
Crème légère vanille
Fraises fraîches
Génoise nature
LÉNA
Croustillant Chocolat blanc
Mousse Passion
Coulis gélifié Mangue/Passion
Mousse Chocolat blanc
RUBIS
Croustillant chocolat blanc
Chantilly mascarpone vanille
Coulis gélifié framboise
Génoise nature
SAPHIR
Croustillant chocolat blanc
Mousse citron vert (jus + zest)
Coulis gélifié fruit rouge/violette
DOUCEUR
Sablé breton
Mousse vanille
Caramel beurre salé
Cacahuète
EDEN
Croustillant pistache
Mousse pistache
Pistache hachée
Coulis gélifié framboise
Génoise nature
CALLIE
Croustillant Chocolat lait
Mousse Chocolat noir
Ganache lait Caramel
Mousse Chocolat blanc
CONTRASTE
Mousse Noisette
Yuzu Citron vert
Dacquoise 100% Noisette
BUENO
Pâte sablé
Mousse chocolat lait
Noisettes torréfiées
Pâte de bueno
Génoise nature
TARIF :
-
La Part d'entremet : 4€
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Formats : 4, 6, 8 personnes : format rond / 10, 12 personnes : format carré / Plus de parts : format rectangulaire
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Les Classiques
TARTE FRAISES
Sablé Breton
Crème légère vanille
Fraises fraîches
TARTES FRUITS
Sablé breton
Crème légère vanille
Fruits frais de saison
POMME TATIN
Sablé Breton
Crème légère Vanille
Crémeux Caramel
Pommes caramélisées
PARIS - BREST
Mousse Paris-Brest
Praliné Amandes Noisettes
Noisettes
TARTE CITRON
Sablé breton
Crémeux citron
Génoise nature
Meringue italienne
TARIF :
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Les Classiques : 4€ la part
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Formats : 4, 6, 8, 10, 12 personnes : format rond
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Les Numbers Cake
Choisissez le parfum de votre Number Cake parmi notre sélection d'entremets, disponible dans la rubrique Entremets de notre site internet ci-dessus.
Les chiffres de 0 et 2 à 9 correspondent à des formats d’environ 8 parts, tandis que le chiffre 1 propose un format de 6 parts.
Selon le nombre de convives, les portions peuvent être complétées par des number cakes individuels.
TARIF :
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Le Number Cake : 4,50€ la part
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Les Mignardises & Macarons
Apportez une touche d'élégance et de gourmandise à vos événements avec nos mignardises et macarons artisanaux.
Présentés en plateaux ou en pyramides, ils sont entièrement personnalisables selon votre thème et vos envies.
Pour découvrir l'ensemble des saveurs, cliquez ici.
TARIF :
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Mignardise : 1€ La pièce / Macaron : 1,30€ la pièce
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Option pyramide : un supplément de 15 € est appliqué, ainsi qu’une caution de 100 € pour le matériel prêté.
